Gegen über andere Hersteller das Rührwerk der Maschine befindet sich an der Unterseite des Kessels, dadurch das anheben von dem Klappdeckel ist vereinfacht. Im Kessel helfen Silikon Abstreifer gegen das Anbrennen von der Marmelade.
Optional: aus poliertem Kupfer
MKLF 120
Technische Daten:
- Nennleistung: 120 L/Arbeitsgang
- Strombedarf: 12 kW, 400 V, 32 A
- Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 Edelstahl
- Abmessungen 120L: 850x800x1150 mm
- Gewicht: 200 kg
- Doppelwand: mit lebensmittelechtes Glycerin
- IP65 Elektrische Schaltkasten
- Automatische Temperaturregulierung
- Aufwandslos zu reinigen
- Minimale Wartung
- Anschluss: DN 65
- Sicherheitsventil
Galerie:
MKLF 200
Technische Daten:
- Nennleistung: 200 L/Arbeitsgang
- Strombedarf: 18 kW, 400 V, 32 A
- Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 Edelstahl
- Abmessungen 200L: 900x800x1200 mm
- Gewicht: 350 kg
- Doppelwand: mit lebensmittelechtes Glycerin
- IP65 Elektrische Schaltkasten
- Automatische Temperaturregulierung
- Aufwandslos zu reinigen
- Minimale Wartung
- Anschluss: DN 65
- Sicherheitsventil
Galerie:
MKLF 300
Technische Daten:
- Nennleistung: 300 L/Arbeitsgang
- Strombedarf: 24 kW, 400 V, 32 A
- Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 Edelstahl
- Abmessungen 300L: 1200 x 1100 x 1250 mm
- Gewicht: 400 kg
- Doppelwand: mit lebensmittelechtes Glycerin
- IP65 Elektrische Schaltkasten
- Automatische Temperaturregulierung
- Aufwandslos zu reinigen
- Minimale Wartung
- Anschluss: DN 100
- Sicherheitsventil
Galerie: